Consideraciones nutricionales en la atención sanitaria de las personas mayores seropositivas

Actuando durante 15 años en el área clínica, tuve el verdadero placer de tener padres ancianos y años después, tras convertirme en nutricionista, tener la increíble experiencia de iniciar la asistencia a ancianos que presentaban discapacidades debidas a enfermedades crónicas. Esto me hizo comprender que podía actuar en una fase más temprana y posibilitar la mejora de la calidad de vida. Desde entonces dedico mis estudios a buscar y comprender los agravamientos nutricionales más importantes en los que envejecen. En este número, abordaré las cuestiones relacionadas con los cambios relacionados con el envejecimiento humano, asociados a los cambios derivados de la enfermedad y hablaremos sobre la evaluación nutricional y las recomendaciones para aquellos que envejecen con el VIH.