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Cooking in Europe, 1650-1850

von Ivan P. Day

enthalten in The Greenwood Press Daily Life Through History Series: Cooking Up History-Reihe

Cooking in Europe, 1650-1850 von Ivan P. Day
Über Cooking in Europe, 1650-1850

For all, there were new ingredients from New World and new cooking mediums such as the mechanical spit and roasting ranges that made cooking cleaner and less back breaking.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780313346248
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 200
  • Veröffentlicht:
  • 30. November 2008
  • Abmessungen:
  • 176x261x18 mm.
  • Gewicht:
  • 566 g.
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Über Ivan P. Day

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Beschreibung von Cooking in Europe, 1650-1850

For all, there were new ingredients from New World and new cooking mediums such as the mechanical spit and roasting ranges that made cooking cleaner and less back breaking.

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