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Corn and Capitalism

- How a Botanical Bastard Grew to Global Dominance

Über Corn and Capitalism

Exploring the history and importance of corn worldwide from anthropological, social, political and economic perspectives, Warman traces its development from a New World food of poor and despised peoples into a commodity that plays a major role in the modern global economy.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780807854372
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 288
  • Veröffentlicht:
  • 31. März 2003
  • Ausgabe:
  • Abmessungen:
  • 156x235x17 mm.
  • Gewicht:
  • 430 g.
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Beschreibung von Corn and Capitalism

Exploring the history and importance of corn worldwide from anthropological, social, political and economic perspectives, Warman traces its development from a New World food of poor and despised peoples into a commodity that plays a major role in the modern global economy.

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