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Creole Italian

- Sicilian Immigrants and the Shaping of New Orleans Food Culture

von Justin A. Nystrom

enthalten in Southern Foodways Alliance Studies in Culture, People, and Place Series-Reihe

enthalten in Southern Foodways Alliance Studies in Culture, Peo-Reihe

Creole Italian von Justin A. Nystrom
Über Creole Italian

Explores the influence Sicilian immigrants have had on New Orleans foodways. Justin Nystrom's culinary journey follows these immigrants from their first impressions on Louisiana food culture in the mid-1830s. Each chapter touches on events that involved Sicilian immigrants and the relevancy of their lives and impact on New Orleans.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780820353555
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 224
  • Veröffentlicht:
  • 30. August 2018
  • Abmessungen:
  • 228x153x20 mm.
  • Gewicht:
  • 408 g.
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Über Justin A. Nystrom

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Beschreibung von Creole Italian

Explores the influence Sicilian immigrants have had on New Orleans foodways. Justin Nystrom's culinary journey follows these immigrants from their first impressions on Louisiana food culture in the mid-1830s. Each chapter touches on events that involved Sicilian immigrants and the relevancy of their lives and impact on New Orleans.

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