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Determinazione delle specie di Penicillium

von Martha Natividad Mostajo
Determinazione delle specie di Penicillium von Martha Natividad Mostajo Sie sparen 15% des UVP sparen 15%
Über Determinazione delle specie di Penicillium

Il seguente lavoro è uno studio sulle specie di penicillium che contaminano gli alimenti. In particolare, sono state determinate specie di penicillium nella farina di mais destinata al consumo umano nei punti vendita della città di Cusco. Sono biologo e docente presso la Scuola di Biologia della Facoltà di Scienze dell'Università di San Antonio Abad del Cusco - Perù.

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  • Sprache:
  • Italienisch
  • ISBN:
  • 9786206417835
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 52
  • Veröffentlicht:
  • 6. September 2023
  • Abmessungen:
  • 150x4x220 mm.
  • Gewicht:
  • 96 g.
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Über Martha Natividad Mostajo

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Beschreibung von Determinazione delle specie di Penicillium

Il seguente lavoro è uno studio sulle specie di penicillium che contaminano gli alimenti. In particolare, sono state determinate specie di penicillium nella farina di mais destinata al consumo umano nei punti vendita della città di Cusco. Sono biologo e docente presso la Scuola di Biologia della Facoltà di Scienze dell'Università di San Antonio Abad del Cusco - Perù.

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