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Dietary Starches and Sugars in Man: A Comparison

enthalten in ILSI Human Nutrition Reviews-Reihe

Dietary Starches and Sugars in Man: A Comparison
Über Dietary Starches and Sugars in Man: A Comparison

ILSI Human Nutrition Reviews provide an account of current thought in the field under review and point to problems and questions yet to be elucidated.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9781447117032
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 256
  • Veröffentlicht:
  • 20. November 2011
  • Ausgabe:
  • 11989
  • Abmessungen:
  • 244x170x14 mm.
  • Gewicht:
  • 481 g.
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Beschreibung von Dietary Starches and Sugars in Man: A Comparison

ILSI Human Nutrition Reviews provide an account of current thought in the field under review and point to problems and questions yet to be elucidated.

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