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Du local à l'international, comment identifier un Languedoc ?

Du local à l'international, comment identifier un Languedoc ?von Nadine Franjus-Adenis
Über Du local à l'international, comment identifier un Languedoc ?

Entre la parcelle et sa région, quelle est la bonne échelle pour identifier un vin ? Quels doivent être les dénominateurs communs de la communication ? Un collectif doit avoir la volonté de travailler ensemble ; se doter d'une origine et d'un but communs. L'identité est à créer, sans nier les individualités du collectif. L'ouvrage propose une double analyse : l'étude d'expériences positives hors-Languedoc, et une introspection du Languedoc. L'Université de la Vigne au Vin est un colloque annuel sur l'évolution du monde du vin, sous la direction de l'animatrice-conceptrice de l'Université de la Vigne au Vin, Nadine Franjus-Adenis (www.universitevignevin.fr).

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  • Sprache:
  • Französisch
  • ISBN:
  • 9782343173993
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 204
  • Veröffentlicht:
  • 7. Mai 2020
  • Abmessungen:
  • 135x12x215 mm.
  • Gewicht:
  • 283 g.
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Beschreibung von Du local à l'international, comment identifier un Languedoc ?

Entre la parcelle et sa région, quelle est la bonne échelle pour identifier un vin ? Quels doivent être les dénominateurs communs de la communication ?
Un collectif doit avoir la volonté de travailler ensemble ; se doter d'une origine et d'un but communs. L'identité est à créer, sans nier les individualités du collectif.
L'ouvrage propose une double analyse : l'étude d'expériences positives hors-Languedoc, et une introspection du Languedoc.
L'Université de la Vigne au Vin est un colloque annuel sur l'évolution du monde du vin, sous la direction de l'animatrice-conceptrice de l'Université de la Vigne au Vin, Nadine Franjus-Adenis (www.universitevignevin.fr).

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