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Efecto de la liofilización en probióticos microencapsulados

Efecto de la liofilización en probióticos microencapsuladosvon María Alejandra Asensio Ruiz Sie sparen 18% des UVP sparen 18%
Über Efecto de la liofilización en probióticos microencapsulados

Los microorganismos probióticos son muy sensibles a las condiciones mediambientales y a los procedimientos físicos y químicos necesarios para formularlos en diferentes formas farmacéuticas. En este trabajo se pretende buscar un método de conservación adecuado de microorganismos probióticos una vez microencapsulados. Para ello, se proponen diferentes procedimientos de liofilización y se estudia de qué manera afecta a la supervivencia de los probióticos una vez microencapsulados y a las características de las micropartículas.

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  • Sprache:
  • Spanisch
  • ISBN:
  • 9783639556087
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 108
  • Veröffentlicht:
  • 31. März 2023
  • Abmessungen:
  • 150x7x220 mm.
  • Gewicht:
  • 179 g.
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Beschreibung von Efecto de la liofilización en probióticos microencapsulados

Los microorganismos probióticos son muy sensibles a las condiciones mediambientales y a los procedimientos físicos y químicos necesarios para formularlos en diferentes formas farmacéuticas. En este trabajo se pretende buscar un método de conservación adecuado de microorganismos probióticos una vez microencapsulados. Para ello, se proponen diferentes procedimientos de liofilización y se estudia de qué manera afecta a la supervivencia de los probióticos una vez microencapsulados y a las características de las micropartículas.

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