Efeitos de diferentes aglutinantes no comportamento físico dos alimentos para peixes

Foi efectuada uma avaliação para investigar os efeitos de diferentes aglutinantes no comportamento físico dos alimentos para peixes. Os aglutinantes seleccionados incluem carboximetilcelulose (CMC), farinha de mandioca e albumina de ovo. Todos foram adicionados a ingredientes fornecedores de energia, como farinha de glúten de milho, farinha de peixe, polimento de arroz e óleo de canola. Três níveis de inclusão de aglutinantes foram revestidos, ou seja, 2, 4, 6 g por 100 g de ingredientes em vinte e sete aquários. Cada nível de inclusão de aglutinante foi replicado três vezes. Depois de efectuada a análise da composição de cada dieta, os granulados preparados foram processados para investigar os índices de estabilidade da água. Em nome dos resultados, conclui-se que a CMC tem definitivamente um grande potencial para aglutinar ingredientes valiosos como pellets compactos até que não possam ser ingeridos. Isto reduzirá, sem dúvida, o desperdício de ração e melhorará a qualidade da água, o que se reflecte, em última análise, no crescimento saudável e na resposta dos animais. Além disso, também se conclui que a farinha de mandioca e a albumina de ovo podem ser utilizadas como ingredientes de rações que servem de fonte de nutrientes. O elevado nível de albumina de ovo é necessário como aglutinante na alimentação dos peixes se for experimentado como aglutinante na alimentação aquática.