Einfluss von Pflanzabstand und Anzahl der Pflanzen auf den Ertrag von Quinoa

Bis vor einigen Jahren galt Quinoa als verlorene Kulturpflanze der Inkas, doch heute ist sie eine echte Alternative für die weltweite Ernährungssicherheit. Sie wird heute unter sehr unterschiedlichen Bedingungen in Gebieten angebaut, die weit von ihrem Ursprungsort entfernt sind. Sie ist in der Lage, selbst in Höhenlagen von 4 000 m über dem Meeresspiegel Körner von hohem biologischem Wert zu produzieren, und toleriert Stressfaktoren wie Wasserdefizit und Bodenversalzung.