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EL PAPEL DE LAS PROTEINASAS BACTERIANAS EN EL DEFECTO DE GELIFICACIÓN DE LA LECHE UHT

von Khaled Qaddoura
EL PAPEL DE LAS PROTEINASAS BACTERIANAS EN EL DEFECTO DE GELIFICACIÓN DE LA LECHE UHTvon Khaled Qaddoura Sie sparen 11% des UVP sparen 11%
  • Sprache:
  • Spanisch
  • ISBN:
  • 9786203023077
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 76
  • Veröffentlicht:
  • 4. August 2022
  • Abmessungen:
  • 150x5x220 mm.
  • Gewicht:
  • 131 g.
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