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Elaboración y evaluación sensorial de pastas con fibra prebiótica

Elaboración y evaluación sensorial de pastas con fibra prebióticavon Agustina Marcela Lotufo Haddad Sie sparen 18% des UVP sparen 18%
  • Sprache:
  • Spanisch
  • ISBN:
  • 9783639601268
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 132
  • Veröffentlicht:
  • 30. September 2016
  • Abmessungen:
  • 150x9x220 mm.
  • Gewicht:
  • 215 g.
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