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Erarbeitung Von Grundlagen Zur Optimierung Und Rationalisierung Der Thermischen Zubereitung Von Lebensmittelm Auf Der Basis Einer Kombination Von Elektrobackofen Und Kochplatten

von Manfred Schatzke
Erarbeitung Von Grundlagen Zur Optimierung Und Rationalisierung Der Thermischen Zubereitung Von Lebensmittelm Auf Der Basis Einer Kombination Von Elektrobackofen Und Kochplatten von Manfred Schatzke
Über Erarbeitung Von Grundlagen Zur Optimierung Und Rationalisierung Der Thermischen Zubereitung Von Lebensmittelm Auf Der Basis Einer Kombination Von Elektrobackofen Und Kochplatten

werden, urn Energiesparpotentiale zu erschlieBen.

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  • Sprache:
  • Deutsch
  • ISBN:
  • 9783531030548
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 67
  • Veröffentlicht:
  • 1. Januar 1981
  • Ausgabe:
  • 1981
  • Abmessungen:
  • 244x170x4 mm.
  • Gewicht:
  • 136 g.
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Über Manfred Schatzke

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