Estudio etnobotánico y fitoquímico y actividad antibacteriana

Nuestro trabajo se inscribe en el programa de investigación del laboratorio "Criptogamia y Botánica Médica" de la Universidad de Badji Mokhtar-Annaba- Facultad de Medicina; Departamento de Farmacia, cuyo objetivo es desarrollar nuevos compuestos o principios activos de interés terapéutico. Para ello, nos planteamos en primer lugar realizar una encuesta etnobotánica y multicéntrica, cuyo objetivo era registrar la información y los conocimientos técnicos de la población sobre el uso de los huesos de dátiles de la variedad Deglet Nour de Tolga-Biskra. Esta encuesta nos permitió registrar 19 recetas tradicionales de uso de los huesos de dátiles, siendo el uso cosmetológico representado por el efecto antiarrugas el principal, seguido de los efectos antidiabético y antilitiasis. A continuación realizamos un estudio botánico: morfología, histología y estudio del polvo de hueso de dátil, que nos llevó a definir los distintos constituyentes de la semilla de dátil, incluidos los tegumentos y el albumen, que ocupa casi el 90% de la semilla. Mediante la identificación de una serie de metabolitos secundarios, pudimos evaluar su riqueza en polifenoles, alcaloides, saponósidos, etc.