Estudo de ecotipos nativos da quinoa real menos comercializada

O Altiplano Sul da Bolívia caracteriza-se pela presença exclusiva do cultivo de quinoa real, produzida sob um sistema agrícola de produção orgânica com critérios de sustentabilidade. A área possui a maior diversidade de genótipos e progenitores silvestres, adaptados a condições agro-climáticas, edáficas, culturais e sociais especiais e a uma altitude de 3.500 a 4.800 metros acima do nível do mar.