Name: Food Additives Handbook
Price: 186.00 EUR
Availability: InStock
Author: Richard J. Lewis
ISBN: 9780442205089

Food Additives Handbook von Richard J. Lewis

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Über Food Additives Handbook

Provides data on some 1,350 food additives, including direct and indirect additives, packaging materials, pesticides, and selected animal drugs. Each additive is covered in a separate alphabetical entry which features physical properties, usage information, occupational restrictions, and toxicologic

Sprache:
Englisch

ISBN:
9780442205089

Verlag:
Springer US

Einband:
Gebundene Ausgabe

Seitenzahl:
642

Veröffentlicht:
31. Oktober 1990

Abmessungen:
183x39x260 mm.

Gewicht:
1386 g.

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Provides data on some 1,350 food additives, including direct and indirect additives, packaging materials, pesticides, and selected animal drugs. Each additive is covered in a separate alphabetical entry which features physical properties, usage information, occupational restrictions, and toxicologic

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