Name: Food and Identity in Nineteenth and Twentieth Century Ghana
Price: 117.00 EUR
Availability: InStock
Author: Brandi Simpson Miller
ISBN: 9783030884024

Food and Identity in Nineteenth and Twentieth Century Ghana von Brandi Simpson Miller

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Über Food and Identity in Nineteenth and Twentieth Century Ghana

The political economy of Ghana is used as an analytical framework with which to investigate the following questions: How are traditional food production structures in Ghana coping with global capitalist production, distribution, and consumption?

Sprache:
Englisch

ISBN:
9783030884024

Verlag:
Springer Nature Switzerland AG

Einband:
Gebundene Ausgabe

Seitenzahl:
319

Veröffentlicht:
12. Januar 2022

Ausgabe:
12021

Abmessungen:
148x210x0 mm.

Gewicht:
565 g.

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The political economy of Ghana is used as an analytical framework with which to investigate the following questions: How are traditional food production structures in Ghana coping with global capitalist production, distribution, and consumption?

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