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Food Applications of Nanotechnology

Food Applications of Nanotechnology
Über Food Applications of Nanotechnology

This book presents the main advances of nanotechnology in the food industry.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780815383819
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 562
  • Veröffentlicht:
  • 11. September 2019
  • Abmessungen:
  • 262x185x32 mm.
  • Gewicht:
  • 1200 g.
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Beschreibung von Food Applications of Nanotechnology

This book presents the main advances of nanotechnology in the food industry.

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