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Food Biotechnology

enthalten in Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology-Reihe

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Über Food Biotechnology

This resource examines trends in modern biotechnology, covering all aspects of this interdisciplinary field.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9783642089466
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 269
  • Veröffentlicht:
  • 18. November 2010
  • Ausgabe:
  • 12008
  • Abmessungen:
  • 155x235x15 mm.
  • Gewicht:
  • 454 g.
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Beschreibung von Food Biotechnology

This resource examines trends in modern biotechnology, covering all aspects of this interdisciplinary field.

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