Name: Food Choice, Acceptance and Consumption
Price: 140.00 EUR
Availability: InStock
Author: Herbert L. Meiselman
ISBN: 9781461285182

Food Choice, Acceptance and Consumption von Herbert L. Meiselman

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Taschenbuch
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140,00 €

Über Food Choice, Acceptance and Consumption

It is critical for the food industry to maintain a current understanding of the factors affecting food choice, acceptance and consumption since these influence all aspects of its activities.

Sprache:
Englisch

ISBN:
9781461285182

Verlag:
Springer-Verlag New York Inc.

Einband:
Taschenbuch

Seitenzahl:
258

Veröffentlicht:
9. Februar 2012

Ausgabe:
11996

Abmessungen:
234x156x21 mm.

Gewicht:
622 g.

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It is critical for the food industry to maintain a current understanding of the factors affecting food choice, acceptance and consumption since these influence all aspects of its activities.

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