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Food Culture in Great Britain

von Laura Mason

enthalten in Food Culture around the World-Reihe

Food Culture in Great Britain von Laura Mason
Über Food Culture in Great Britain

The cooking traditions and classic dishes for which Britain is known are described as well, as they still help to define the people. Commercialization and globalization are shown to characterize British foodways today.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780313327988
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 264
  • Veröffentlicht:
  • 30. Oktober 2004
  • Abmessungen:
  • 160x236x25 mm.
  • Gewicht:
  • 542 g.
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Beschreibung von Food Culture in Great Britain

The cooking traditions and classic dishes for which Britain is known are described as well, as they still help to define the people. Commercialization and globalization are shown to characterize British foodways today.

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