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Food Freezing

- Today and Tomorrow

enthalten in Springer Series in Applied Biology-Reihe

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Über Food Freezing

Food Freezing: Today and Tomorrow represents the contributions of the invited speakers to an advanced study seminar held by the Institute for Applied Biology of the University of York during April 1990.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9781447134480
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 203
  • Veröffentlicht:
  • 7. Dezember 2012
  • Ausgabe:
  • 11991
  • Abmessungen:
  • 243x171x13 mm.
  • Gewicht:
  • 382 g.
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Beschreibung von Food Freezing

Food Freezing: Today and Tomorrow represents the contributions of the invited speakers to an advanced study seminar held by the Institute for Applied Biology of the University of York during April 1990.

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