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Food in the Social Order

von Mary Douglas
Food in the Social Order von Mary Douglas
Über Food in the Social Order

Presents a cross-cultural study of the moral and social meaning of food. This collection of articles covers the food system of the Oglala Sioux, the food habits of families in rural North Carolina, and meal formats in an Italian-American community near Philadelphia. It includes a grid/group analysis of food consumption.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780415488525
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 308
  • Veröffentlicht:
  • 25. Februar 2009
  • Abmessungen:
  • 138x216x17 mm.
  • Gewicht:
  • 560 g.
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Beschreibung von Food in the Social Order

Presents a cross-cultural study of the moral and social meaning of food. This collection of articles covers the food system of the Oglala Sioux, the food habits of families in rural North Carolina, and meal formats in an Italian-American community near Philadelphia. It includes a grid/group analysis of food consumption.

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