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Über Food Nations

Featuring the work of some of the most established scholars in the food studies field, Food Nations looks at the connections between food, culture, and commerce.

Sprache:
Englisch

ISBN:
9780415930772

Verlag:
Taylor & Francis Ltd

Einband:
Taschenbuch

Seitenzahl:
296

Veröffentlicht:
12. Oktober 2001

Abmessungen:
152x231x32 mm.

Gewicht:
446 g.

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Beschreibung von Food Nations

Featuring the work of some of the most established scholars in the food studies field, Food Nations looks at the connections between food, culture, and commerce.

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