Name: Food Packaging and Preservation
Price: 80.00 EUR
Availability: InStock
Author: M. Mathlouthi
ISBN: 9781461359098

Food Packaging and Preservation von M. Mathlouthi

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Taschenbuch
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Über Food Packaging and Preservation

This book is an updating of Food Packaging and Preservation, Theory and Practice published in 1986 by Elsevier Applied Science. The international market of foods and agricultural products is constantly changing and food packaging scientists can only explore new ways to help cope with this.

Sprache:
Englisch

ISBN:
9781461359098

Verlag:
Springer-Verlag New York Inc.

Einband:
Taschenbuch

Seitenzahl:
275

Veröffentlicht:
5. November 2012

Ausgabe:
11994

Abmessungen:
155x235x15 mm.

Gewicht:
450 g.

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This book is an updating of Food Packaging and Preservation, Theory and Practice published in 1986 by Elsevier Applied Science. The international market of foods and agricultural products is constantly changing and food packaging scientists can only explore new ways to help cope with this.

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