Name: Food Processing and Its Impact on Phenolic and other Bioactive Constituents in Food
Price: 94.00 EUR
Availability: InStock
Author: Jan Oszmianski
ISBN: 9783036544601

Food Processing and Its Impact on Phenolic and other Bioactive Constituents in Food von Jan Oszmianski

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94,00 €

Sprache:
Englisch

ISBN:
9783036544601

Verlag:
Mdpi AG

Einband:
Gebundene Ausgabe

Seitenzahl:
230

Veröffentlicht:
30. Juni 2022

Abmessungen:
175x19x250 mm.

Gewicht:
777 g.

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