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Food Proteins and Lipids

enthalten in Advances in Experimental Medicine and Biology-Reihe

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Über Food Proteins and Lipids

Proceedings of the John E. Kinsella Memorial Symposium held in Chicago, Illinois, August 22-23

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9781489917942
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 212
  • Veröffentlicht:
  • 23. Mai 2013
  • Ausgabe:
  • 11997
  • Abmessungen:
  • 235x155x12 mm.
  • Gewicht:
  • 343 g.
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Beschreibung von Food Proteins and Lipids

Proceedings of the John E. Kinsella Memorial Symposium held in Chicago, Illinois, August 22-23

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