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Food Science: Sensory Evaluation Techniques

Food Science: Sensory Evaluation Techniques
  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9781682863107
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 277
  • Veröffentlicht:
  • 24. Mai 2016
  • Abmessungen:
  • 279x216x18 mm.
  • Gewicht:
  • 934 g.
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