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Food Tourism and Regional Development

- Networks, products and trajectories

enthalten in Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink-Reihe

Food Tourism and Regional Development
Über Food Tourism and Regional Development

Food tourism has emerged as a topic of increasing importance for many destinations yet despite this there is no book that directly focuses on the role of food tourism in regional development and implications for policy.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9781138912922
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 298
  • Veröffentlicht:
  • 31. Mai 2016
  • Abmessungen:
  • 241x164x22 mm.
  • Gewicht:
  • 608 g.
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Beschreibung von Food Tourism and Regional Development

Food tourism has emerged as a topic of increasing importance for many destinations yet despite this there is no book that directly focuses on the role of food tourism in regional development and implications for policy.

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