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Foodborne Microbial Pathogens

- Mechanisms and Pathogenesis

Über Foodborne Microbial Pathogens

This book primarily covers the general description of foodborne pathogens and their mechanisms of pathogenesis, control and prevention, and detection strategies, with easy-to-comprehend illustrations.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9781493992461
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 365
  • Veröffentlicht:
  • 25. Juli 2019
  • Ausgabe:
  • 22018
  • Abmessungen:
  • 178x254x0 mm.
  • Gewicht:
  • 743 g.
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Beschreibung von Foodborne Microbial Pathogens

This book primarily covers the general description of foodborne pathogens and their mechanisms of pathogenesis, control and prevention, and detection strategies, with easy-to-comprehend illustrations.

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