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Fromages

- A French Master's Guide to the Cheeses of France

von Dominique Bouchait
Fromages von Dominique Bouchait
Über Fromages

A French master fromager shares over 30 years of expertise in selecting, storing, and serving cheese - from Abondance to Valencay

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780847866731
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 240
  • Veröffentlicht:
  • 5. März 2019
  • Abmessungen:
  • 258x206x22 mm.
  • Gewicht:
  • 1168 g.
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Beschreibung von Fromages

A French master fromager shares over 30 years of expertise in selecting, storing, and serving cheese - from Abondance to Valencay

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