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Gastronomy, Hospitality, and the Future of the Restaurant Industry

von António Lopes de Almeida
Gastronomy, Hospitality, and the Future of the Restaurant Industry von António Lopes de Almeida
  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9781799891499
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 348
  • Veröffentlicht:
  • 4 März 2022
  • Abmessungen:
  • 216x19x280 mm.
  • Gewicht:
  • 877 g.
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