Gestione produttiva di una mandria di bovini da riproduzione nel nord-ovest dell'Argentina

Viene descritta la metodologia applicata per 12 anni in un allevamento di bovini nel nord-ovest dell'Argentina, situato nella foresta pedemontana di Yungas, a nord di Salta. La metodologia applicata ha permesso l'evoluzione e la crescita produttiva, partendo da un sistema con gestione tradizionale e bassi indici produttivi, fino ad arrivare a un allevamento stabilizzato ed efficiente, con risultati eccezionali negli indici di gravidanza e di svezzamento e un aumento del peso allo svezzamento, ben al di sopra della media della regione. I miglioramenti ottenuti si sono basati su un adeguato intervento sui problemi sanitari-produttivi, sulla pianificazione e sull'applicazione progressiva dell'inseminazione a tempo determinato e dello svezzamento precoce, sul miglioramento della gestione riproduttiva e sull'integrazione della genetica. È stato incoraggiato l'accrescimento del patrimonio zootecnico con i propri riproduttori, mantenendo una mandria chiusa. L'applicazione e l'intensità della metodologia proposta, insieme a personale rurale qualificato e con grande esperienza nella gestione del bestiame nelle foreste della giungla, ha permesso la crescita del 110% dello stock di tori con un tasso medio di gravidanza del 91% e un tasso medio di svezzamento del 78% negli ultimi 8 anni, con un aumento medio di 30 kg/vitello allo svezzamento.