Groupement de brasseries en Basse-Californie

La recherche visait à répondre à l'objectif suivant : déterminer si la Basse-Californie est un candidat à la création d'un cluster de bière artisanale, tout en répondant aux questions suivantes : quels sont les États pertinents pour un vendeur de bière artisanale ? Quelles sont les municipalités de cet État les plus importantes pour la création d'un cluster ? Le nord-ouest du pays a le potentiel pour devenir un pôle de la bière extrêmement important pour le Mexique, en raison de ses conditions géographiques et climatiques. La bière qui y est produite est d'une qualité imbattable, même pour les pays européens.