Hábitos alimentarios en la infancia que influyen en la aparición de CVD en la edad adulta

El presente estudio, titulado "Efecto de los hábitos dietéticos y el estilo de vida en la infancia sobre la aparición de enfermedades cardiovasculares en la mediana edad (30-50 años) en un grupo de renta alta", se basó en una técnica de muestreo intencional. Se utilizó una técnica de muestreo intencional para seleccionar 100 muestras (50 del grupo experimental y 50 del grupo de control) y se utilizó un programa de entrevistas para recopilar información sobre el perfil socioeconómico, el patrón dietético, la actividad física y el estilo de vida, la ingesta dietética e información específica sobre las enfermedades. Se observó una diferencia estadísticamente significativa entre el consumo medio de calcio, hierro, vitamina A, riboflavina y niacina de los varones del grupo de trabajadores sedentarios y la ingesta nutricional del grupo de enfermedades cardiovasculares.