Name: Handbook of Sweeteners
Price: 50.00 EUR
Availability: InStock
Author: S. Marie
ISBN: 9781475753820

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Taschenbuch
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Über Handbook of Sweeteners

The study of sweetness and sweeteners has recently been an area well served by books at all levels, but this volume was planned to fill what we perceived as a gap in the coverage.

Sprache:
Englisch

ISBN:
9781475753820

Verlag:
Springer-Verlag New York Inc.

Einband:
Taschenbuch

Seitenzahl:
302

Veröffentlicht:
10. Juli 2013

Ausgabe:
1991

Abmessungen:
235x155x17 mm.

Gewicht:
492 g.

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