Bücher veröffentlicht von Athesia Tappeiner Verlag

Der Winter in Südtirol ist für Familien, für Jung und Alt, für Klein und Groß wahrlich ein Winterwonderland vom feinsten! Es gibt unzählige Möglichkeiten, die weiße Pracht in den Bergen aber auch in und über den Talschaften die herrliche Winterlandschaft Südtirols genießen zu können. Egal ob es ein ganz gemütlicher - aber trotzdem abenteuerlicher - Spaziergang auf einem zugefrorenen See sein soll, oder ob ein wenig mehr Action gefragt ist wie z.B. Iglubauen für Kids auf 3000 Metern inmitten herrlicher Berglandschaft. Eltern werden in dieser Zeit in die Sauna mitten im Schnee verfrachtet - es ist wirklich für alle das richtige dabei! Rodeln auf abenteuerlichen Pisten, Eislaufen auf Naturseen, Fun-Bob-Action mit Hochgeschwindigkeit, Fackel-Nachtwanderungen mit Geisterstimmung, Skifahren mit Hüttengaudi ... nur um einige Highlights in diesem Büchlein zu erwähnen. Zu jedem Winterspaß gibt es einen gemütlichen Einkehrtipp, um die typischen Südtiroler Spezialitäten genießen zu können und um sich nach so viel Gaudi wieder ein wenig aufzuwärmen und seine Socken trocken zu kriegen. Jede Aktivität ist versehen mit den wichtigsten Anreisedaten, dem geplanten Zeitaufwand, den körperlichen Voraussetzungen und natürlich mit dem einzigartigen Spaß-Indikator! Selbstverständlich sind alle Fun Touren reich bebildert!

Über Jahrhunderte waren Wölfe Realität, bis es - aus damaliger Sicht endlich - gelang, sie auszurotten. Heute, nach ihrer wohl definitiven Wiederkehr, werden die Grauröcke differenzierter gesehen. Ein guter Teil der Bevölkerung begrüßt die faszinierende Wildart. Landbevölkerung und Viehzüchter, die meist direkt vom Vorkommen des Wolfes betroffen sind, stehen der fortschreitenden Ausbreitung des Wolfes im Alpenbogen dagegen kritisch gegenüber. Zwischen entschlossener Ablehnung und gefeierter Rückkehr teilen sich die Meinungen.Dieses Buch soll Antworten auf brennende Fragen zum Wolf geben. Die Fragen stellt eine Gruppe von Fachleuten, wobei auch die betroffenen Nutzergruppen, z.B. aus der Landwirtschaft, zu Wort kommen. Die Antworten geben ausgewählte Expertinnen und Experten, einfach und verständlich, und beinhalten die aktuellsten Informationen zum Thema Wolf im Alpenraum.Die Themen reichen von "Wölfe einst und jetzt" über "Biologie und Verhalten" bis "Management und Recht" und "Der Wolf zwischen Faszination und Angst".Das Buch eignet sich sowohl zum Nachschlagen als auch zum gründlichen Lesen. Möglichst ohne zu werten sollen unterschiedliche Sichtweisen wiedergegeben und das Wissen über die Wölfe im Alpenraum vermehrt werden.

Eine eingemauerte Leiche im Keller eines historischen Gasthauses in Lana wird durch Zufall freigelegt. Ist es ein Fall für die Archäologie oder für Comissario Fameo? Bei den Bergungsarbeiten finden die Ermittler eine zweite Leiche. Zweifelsfrei kein Fall für die Archäologie, sondern für die Polizia di Stato. Fabio Fameo nimmt die Ermittlungen auf und gerät in einen Parforceritt durch die letzten 100 Jahre. Alles hängt irgendwie mit allem zusammen. Die Stellen, an denen die Ereignisse verknüpft sind, liegen zeitlich weit auseinander. Bevor sich die Zusammenhänge klären können, geschieht ein brutaler Raubmord an einer wohlhabenden Bäuerin. Sie ist bis zur Unkenntlichkeit entstellt. Der Verdacht richtet sich auf reisende Banden. Oder gibt es Gründe für diese schreckliche Tat in der Vergangenheit der Frau? Selbsternannte Hobbydetektive arbeiten im Hintergrund, der Lokalreporter weiß vieles früher als der Polizia recht ist, alte Geschichten werden aufgehellt, endlich verstanden und alle Hauptfiguren des Krimis ändern ihren Platz im System. Danach steht alles wieder auf Anfang.

Fast jeder wünscht sich ein glückliches, zufriedenes und erfolgreiches Leben. Es kann viele Wege geben, die dahinführen. Doch ausschlaggebend sind Leidenschaft, Passion und Begeisterung - Lebensschlüsselkompetenzen, die jeder Mensch in sich trägt. Das legale Aufputschmittel spornt zu Höchstleistungen an und verleiht der Zeit und der eigenen Kraft eine andere Dimension. Dabei ist Begeisterungskompetenz kostenlos und steht jederzeit zur Verfügung.Mit diesem Buch erfährt der Leser die Macht der Begeisterung, holt sich bei Bedarf seine eigene zurück und lernt, sie weiterzugeben. In allen Lebenslagen ist Passion und Begeisterungskompetenz hilfreich. Ein Ambiente der Begeisterung kann zu Hause mit seinem Partner, in der Familie, im Freundeskreis, im Team, bei der Arbeit, in der Schule und generell in der eigenen Umgebung geschaffen werden. Wie genau das funktioniert zeigt der Speaker und Coach Manfred Schweigkofler in seinem Buch und gibt konkrete Tipps, wie man das eigene Leben begeisterter angeht. Wer neugierig und begeistert ist, wird bereit sein, die sicheren Küsten zu verlassen und seiner Passion außerhalb der eigenen Komfortzone zu folgen. Die Welt braucht Menschen, die ihre Passion leben und andere inspirieren. Die Welt braucht Begeisterung!

Der Mord an dem angesehenen Meraner Bankier Waldner erschüttert die Kurstadt. Entsprechend groß ist das öffentliche Interesse an der Aufklärung des Falls und der Druck auf die Ermittler. Aber für Lukas Farner, Chefinspektor der Meraner Kriminalpolizei, und Giovanni Terranostra, Maresciallo bei den Carabinieri, die der Staatsanwalt zur Zusammenarbeit verdonnert hat, ist es auch eine Zerreißprobe. Die beiden kennen sich seit ihrer Schulzeit - und können sich nicht ausstehen. Aber als erfahrene Polizisten decken sie nach und nach auf, dass dieser Waldner, der mit einem alten italienischen Militärgewehr hinterrücks erschossen wurde, alles andere als ein Ehrenmann war, und dass es in seinem Umfeld, geschäftlich und privat, einige Leute gab, die ihm den Tod gewünscht haben.

Marathonläufe und Reiseabenteuer in den extremsten Ländern der Welt, von der brutalen Diktatur Nordkoreas in das Reich der Mullahs, von der glühenden Wüste Somalilands in das Kriegsgebiet von Mogadischu über die Berge Afghanistans und des Irak. Atemberaubende Landschaften, unvergessliche Begegnungen, unglaubliche Abenteuer an gefährlichen, mysteriösen, unbekannten und nahezu unerreichbaren Orten."In Nordkorea ist es uns strengstens verboten, den Streckenverlauf zu verlassen, welcher von der Volksarmee, der Polizei und Agenten der Geheimdienste überwacht wird.""Im Iran sind die einzigen Zuschauer Polizisten und Militärs, die den gesamten Lauf überwachen; weiteres Publikum gibt es nicht und den Frauen ist die Teilnahme verboten.""In Afghanistan bringt uns die Luftflotte der Vereinten Nationen zum Austragungsort des Marathons, welcher, aus Angst vor Anschlägen der Taliban, nur am allerletzten Moment bekannt gegeben wird."

Das "Nationalgericht" Knödel gibt es in der Südtiroler Küche in allen Größen, Formen und Variationen. Knödel stehen als Synonym für die traditionelle ländliche Küche der Alpenregionen. Wir haben in diesem Buch klassische und neue Knödelrezepte für Sie gesammelt, getestet und ausführlich beschrieben.33 Knödelrezepte von einfach bis raffiniert, von pikant bis süßJedes Rezept mit brillantem FotoMühelos nachzukochen, vom klassischen Südtiroler Speckknödel und Leberknödel bis zum Knödel-PilzgröstelSüße Leckereien wie Marillen-, Apfel-, Erdbeer- oder GermknödelMit speziellen Rezeptvariationen wie Nocken oder PressknödelGeschichtliches rund um den Tiroler KnödelIm Kapitel Küchenpraxis finden Sie wichtige Hilfen zum KnödelkochenAuch für Anfänger einfach nachzukochenVielfach erprobt, leicht verständlichZahlreiche Tipps und Tricks der ProfiköcheAnschauliche Schritt-für-Schritt-FotosAusgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands E.V.) "Eine ganzheitliche, regionale Buchreihe - als eine kleine Kochschule, die keine Wünsche offenlässt. (...) Die Rezepte werden Schritt für Schritt erklärt, zum guten Gelingen ist immer ein roter Faden zu erkennen, gerade auch für junge und (noch) unerfahrene Köche. (...) Mehr Kochbuch braucht man eigentlich nicht." GAD-Jury, Oktober 2017.

Geheimnisvoll, ursprünglich und doch zeitlos, so zeigen sich die Sagen. Dieses Buch schöpft aus der Fülle des Südtiroler Sagenschatzes, geht auf die verschiedenen Landesteile ein, erzählt vom leuchtenden Rosengarten des König Laurin, von einer Mondprinzessin, von Hexen, Zauberern, Drachen, Zwergen, vom versteinerten Riesen Ortler, von historisch verbürgten Figuren ...Klug erzählt, frei und doch dem Wesenskern der Überlieferung folgend, illustratorisch großzügig und farbenprächtig ausgestattet - man ahnt es, diese Sammlung will beflügeln. 23 Geschichten für Kinder und Erwachsene. Lieblingssagen zum Lesen, Vorlesen, Weitererzählen.

Schnell und einfach muss es in der rasanten Zeit von heute für die meisten auch in der Küche gehen. Am besten funktioniert das mit wenigen Zutaten und unkomplizierten Rezepten. Das "So kocht Südtirol"-Team beweist, dass es nicht viel benötigt, um ein leckeres und gesundes Gericht auf den Tisch zu zaubern. Mit nur vier Hauptzutaten und einigen austauschbaren Kleinigkeiten wie Gewürzen oder Öl zum Braten liefern die Rezepte optimale Bedingungen für eine einfach und rasch zubereitete Mahlzeit für die ganze Familie. Doch nur, weil die Zutatenliste schrumpft, werden Niveau und Qualität der Rezepte des bewährten Köchetrios nicht weniger. Mit altbewährter Expertise liefern Gasteiger, Wieser und Bachmann über 70 neue Rezepte für jeden Tag: vielfach erprobt, leicht verständlich, mit zahlreichen Tipps, Fotos und viel Wissenswertem zum perfekten Gelingen.Neben belegten Broten und leichten, kalten Gerichten wie Selleriesalat mit Schafsjoghurt und Walnüssen oder Rindercarpaccio mit Orangen und Honig, bietet das Kochbuch auch inspirierende Kombinationen wie Haferbratlinge mit Pfifferlingssalat oder Melanzane-Cordon bleu. Kartoffel-Petersilien-Nocken oder Gegrillter Kürbis mit Kürbiskernpesto überzeugen in der vegetarischen Ecke, während Kalbsfilet mit gebackenen Schüttelbrot oder ein Pfeffriges Lachssteak Fisch- und Fleischliebhaber schmeicheln. Auf jeden Fall ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Der Brixner Singer/Songwriter nimmt die Leserinnen und Leser mit auf eine Reise durch seine Heimat Südtirol. Er trifft aufstrebende und etablierte Südtiroler Charakterköpfe, entdeckt kulinarische Geheimtipps und erforscht paradiesische Orte mit traditioneller und historischer Bedeutung. Zusammengefasst in zehn Südtirol-Hotspots, die dies alles widerspiegeln, ist dieses Buch ein Must-Have für die neue Generation von Südtirolern und Südtirol-Liebhabern.

Immer mehr Menschen leiden unter ständiger Erschöpfung und andauernder Müdigkeit. Die Faktoren: beschleunigtes Lebenstempo, hohe Erwartungen der Gesellschaft, ständiger Leistungsdruck in der Schul- und Arbeitswelt sowie private Belastungen und nicht zuletzt hohe Ansprüche an sich selbst. Dabei stoßen auch Menschen, die ihren Alltag im Griff haben, an ihre Grenzen. Aber auch körperliche Ursachen, beispielsweise Infektionen wie COVID-19, und andere Krafträuber stellen die Belastbarkeit unseres Körpers auf die Probe.Komplementär- und Ernährungsmediziner Dr. med Christian Thuile, Autor zahlreicher Bücher, erklärt, wie man seine Energie zurückgewinnt und seine Vitalität ankurbelt. Das komplexe Zusammenspiel von Ernährung, Hormonen, Nerven, Schlaf, Verdauung und anderen grundlegenden Komponenten ist gar nicht so schwer zu verstehen. Und durch ein wenig Achtsamkeit diesbezüglich können die gröbsten Energiefresser erfolgreich beseitigt werden.Dieses Buch klärt über die häufigsten Müdemacher wie Stress, Medikamente, Psyche, Ernährung, Nährstoffmangel, Entzündungen, Suchtmittel und Krankheiten wie Burn-out, Krebserkrankungen oder Herzprobleme auf. Altersunabhängig schaffen es Leser, wieder mehr Lebensenergie zu gewinnen.

Die zwei Apothekerinnen und Expertinnen im Bereich Naturheilkunde und Schulmedizin machen Leser/innen zu Kennern in Bezug auf die eigene Gesundheit und das Immunsystem. Dabei dient dieses Buch als Ratgeber, Nachschlagewerk und Lehrbuch zur Stärkung der eigenen Selbstheilungs- und Abwehrkräfte. Durch das fundierte Wissen und der langjährigen Erfahrung von Dr. Marialuise Maier und Dr. Tanja Nart kann sich jede/r ihr/sein Know-how über das faszinierende Immunsystem des menschlichen Körpers erweitern. Leicht verständlich und umsetzbar mit praktischen Tipps aus der Apotheke gibt der Ratgeber umfangreiche Erklärungen über wichtige Stoffe aus der Pflanzenheilkunde und die Mikronährstoffe. Unter anderem enthält er Kapitel zu den Themen Vitamin D, Phytobiotika und antivirale Mittel, Antigen und Antikörper, silent inflammation sowie Impfungen. Man lernt nicht nur, warum bestimmte Erkrankungen, wie Viruserkrankungen, Autoimmunerkrankungen, Allergien, Rheuma und andere Entzündungen auftreten und wie alles zusammenhängt, sondern auch, warum manche Menschen schwerere Krankheitsverläufe haben können als andere. Das Buch beantwortet alle wichtigen Fragen über das Immunsystem und unterstützt praxisnah den Weg zu einer stärkeren Abwehrkraft.

Das Becherhaus, das im fernen Jahre 1894 von der Sektion Hannover des "Deutschen und Oesterreichischen Alpenvereins" erbaut wurde, ist die höchste Schutzhütte Südtirols und befindet sich im Besitz des Landes. Die Hütte thront auf 3200 Metern Höhe auf dem Gipfel des Bechers in den Stubaier Alpen und überragt den Übeltalferner, den größten Gletscher Südtirols.Der Leser erhält nicht nur spannende Einblicke in die Entstehungsgeschichte und den Werdegang des Schutzhauses, sondern auch in die abwechslungsreiche und oft gefährliche Arbeit des Hüttenwirtes Erich Pichler, der fast genau zwei Jahrzehnte im Sommer die Hütte mit seiner Familie bewirtschaftete. Dem Autor Christjan Ladurner, selbst ein erfahrener Bergsteiger, ist es gelungen, die Erinnerungen des Hüttenwirts in eine spannende Erzählung zu packen.

Das Auge ist eines der wichtigsten Organe zur Wahrnehmung der Umwelt. Komplexe und faszinierende Abläufe in unserem Kopf machen es möglich, dass wir sehen. Dabei ist jeder Mensch im Laufe seines Lebens mit dem Thema Augengesundheit konfrontiert. Während manche Kinder schon in den ersten Lebensjahren schielen, sind bereits im Schulalter bis zur Hälfte der Kinder kurzsichtig. Die Anzahl ist den letzten Jahren stetig angestiegen, bedingt durch einen zu kurzen Abstand beim Lesen (insbesondere am Smartphone). Später wird jeder Mensch alterssichtig und erkrankt früher oder später im Rahmen des normalen Alterungsprozesses an einem Grauen Star.Dieses Buch erklärt und veranschaulicht den Aufbau und die Funktionen des Auges und schildert Erkrankungen im Auge wie beispielsweise eine Hornhautverkrümmung. Oft gestellte Fragen wie "Was sind Dioptrien?", "Warum wird jeder Mensch alterssichtig?" oder "Brille, Linsen oder Laser?" werden von dem Augenarzt-Duo beantwortet. Neben neuesten Erkenntnissen aus der Forschung, Therapieoptionen der häufigsten Augenerkrankungen und dem Einfluss von Allgemeinerkrankungen wie zu hohem Blutdruck oder Zucker, lockern "kuriose" Geschichten aus dem augenärztlichen Alltag den fachlichen Inhalt auf. Begleitende, sowohl klassisch medizinische, als auch metaphorische Illustrationen ergänzen und veranschaulichen den Text.

Dieses Buch soll einen leicht verständlichen Zugang zur Entwicklung des Geld- und Bankwesens zwischen Alpen und Adria vom Jahr 920 bis 1519 ermöglichen. Die herausragende Bedeutung des Alpengebiets für den oberitalienischen Wirtschaftsraum zeigt sich im 1329 in Padua verborgenen Münzschatz von über 4000 Münzen (Eigentum der Südtiroler Sparkasse), der praktisch nur tirolische Münzgattungen enthielt.Die jeweiligen geistlichen oder weltlichen Herren prägten in den Münzstätten Verona, Trient, Meran, Padua, Treviso, Toblach/Lienz (ab 1460) und Hall (ab 1477), d.h. im Bernerraum = Veronenses, oder in Aquileja und Lienz (bis 1460), d.h. im Agleier Raum = Aquilegenses, bzw. in Innsbruck und Brixen d.h. im Augsburger Raum = Augustenses. Vor allem ist es als handliches Münzbestimmungsbuch für Sammler, Archäologen, Historiker und Interessierte gedacht.

Dieses Buch der Vollwertexpertin und erfolgreichen Kochbuchautorin Rita Bernardi veranschaulicht, wie bunt Vollwertküche sein kann. Immer mehr Menschen achten auf eine bewusste und gesunde Ernährung, welche Voraussetzung für ein langes und gesundes Leben ist. Die seit Jahren etablierte vitalstoffreiche Vollwertkost ist ideal, um die gesamte Familie ausgewogen zu ernähren - ohne Zucker, Auszugsmehle und raffinierte Fette. Das neue Standardwerk zur Vollwertküche enthält alles Wissenswerte rund um die Ernährungsform, Tipps und Tricks, viele Anregungen und Empfehlungen für die Gesundheit sowie 300 köstliche, vegetarische Rezepte, die Vitalität und Gesundheit fördern. Alle Gerichte sind einfach und ohne großen Zeitaufwand nachkochbar und für jeden Tag geeignet.

In diesem Buch werden gut ausgestattete, aber auch urige Hütten in ganz Südtirol vorgestellt, in denen es möglich ist, alleine, zu zweit oder in Gruppen mit Freunden oder der Familie eine Nacht zu übernachten oder gar einen ganzen Urlaub zu verbringen. Auf den Hütten wird alles für das richtige Hütten-Feeling inmitten der Südtiroler Berglandschaft geboten: ein tolles Abendessen mit einheimischen Produkten in gemütlicher Atmosphäre, eine Übernachtung romantisch zu zweit im Zimmer oder mit einer Gruppe im Bettenlager, sowie ein schmackhaftes Frühstück für den guten Start in den Tag. Zudem gibt es tolle Vorschläge für verschiedene Aktivitäten direkt in der Umgebung der Hütte: Sonnenaufgänge am Gipfel eindrucksvoll erleben, Wanderungen zur nächsten Hütte für die wohlverdiente Rast nach einer Wanderung, idyllische Bergseen zum Staunen oder Abkühlen, Klettersteige mit Action-Passagen für jeden Anspruch sowie tolle Gipfelerlebnisse ... alles direkt von der Hütte aus. Ein tolles Buch, um die persönliche Auswahl der passenden Hütte zum Übernachten zu erleichtern, um ein einmaliges Bergerlebnis in der fantastischen Südtiroler Landschaft zu erleben.

Südtirol ist sicherlich kein flaches Land und trotzdem bietet es zahlreiche Rad- und Forstwege, die sich für interessante und abwechslungsreiche Fahrradtouren mit der Familie und Freunden eignen. Dieses Büchlein stellt Radtouren in ganz Südtirol vor, ohne dabei auf Almen, Pässe und Berglandschaften zu verzichten. Von der einfachen Radrunde im Tal bis zur etwas längeren Almenfahrt in den Dolomiten kommen alle Familienmitglieder in den Genuss einer abwechslungsreichen Strecke. Die Streckenführung aller Touren wurde eigens so gewählt, dass die Gefahr durch Straßenverkehr und schwierigen Untergrund auf ein absolutes Minimum reduziert wird. Bei der Auswahl der Strecke war die oberste Priorität die Sicherheit von Kindern und Jugendlichen. Nichts ist unangenehmer für Eltern als laufend sicher zu stellen, dass nichts passieren kann. Aus diesem Grunde wurden hauptsächlich Fahrradwege und verkehrsarme Nebenstraßen gewählt. Zudem wurde darauf geachtet, dass die Straßen und Wege breit genug sind und keine Abschüsse aufweisen, sodass unter normalen Umständen mit einem Mindestabstand zum Wegrand und bei angemessener Geschwindigkeit keine Gefahr besteht. Alle Touren sind E-Bike-tauglich. Kinder und Jugendliche begnügen sich nicht immer ausschließlich mit der schönen Südtiroler Landschaft. Deshalb wird auch auf einige Attraktionen am Wegesrand hingewiesen.