Bücher veröffentlicht von Handwerk + Technik GmbH

Das Werk vermittelt das aktuelle Fachwissen des 2. und 3. Ausbildungsjahres für Maurer sowie Beton- und Stahlbetonbauer. Die Kapitel des Buches behandeln jeweils die Inhalte für ein Lernfeld eines oder beider Berufe. Die Bezüge zwischen Kapiteln und Lernfeldern werden im Inhaltsverzeichnis und zu Beginn der Kapitel dargestellt - so behalten die Auszubildenden jederzeit den Überblick.Die Neuauflage 2021 wurde auf den aktuellen Stand von Technik und Normung gebracht. Die wichtigsten Änderungen in der Übersicht:Nachdem immer mehr technische Vorschriften und Normen auf die neue Einheit Pascal für mechanische Spannung und Druck umgestellt sind, wurde diese Einheit jetzt konsequent angewendet, die jeweilige bisherige Einheit aber in der Regel noch zusätzlich angegeben.Im Zuge der Überarbeitung und Aktualisierung wurden Abbildungen erneuert bzw. bearbeitet.In Kapitel 1 wurde der Abschnitt „Abdichten der Untergeschoss-Außenwände" überarbeitet.In Kapitel 3 erfolgte eine Überarbeitung der Abschnitte „Umschnürte Stütze" sowie „Betondeckung".In Kapitel 5 wurde das Thema „Listenmatten" ergänzt sowie das Thema „Zement" nach neuer DIN EN 197-5 aktualisiert.In Kapitel 13 wurde der Abschnitt „Metallprofile für Ständerwände" ergänzt.In Kapitel 14 wurde der Abschnitt „Umweltfreundliches Bauen mit Dämmstoffen" überarbeitet.In Kapitel 15 wurde der Abschnitt „Recyclingbeton" neu aufgenommen sowie der Abschnitt „Fugenaus-bildung" nach neuer DIN 18541 überarbeitet.In Kapitel 17 wurde das Gebäudeenergiegesetz vom November 2020 konsequent berücksichtigt.Schließlich wurden im Anhang auch die Tabellen „Putzarten" sowie „Wärmeleitfähigkeit von Baustoffen" überarbeitet.

"Wirtschaft heute" vermittelt in 14 Kapiteln aus vier Kompetenzbereichen grundlegende Kenntnisse des Wirtschaftsgeschehens und wirtschaftskundliches Allgemeinwissen für Ausbildung, Beruf und Alltag. Das Buch begleitet Auszubildende an Berufsschulen und Berufsfachschulen anhand aktueller Lehrplanvorgaben auf ihrem Weg durch den Unterricht bis zur Wiso-Prüfung, deren Themen es beinhaltet. Schülerbezogene Einstiegssituationen, zahlreiche Tabellen und Schaubilder sowie grafische Zusammenfassungen an den Kapitelenden unterstützen selbst organisiertes Lernenden und vernetztes Denken. Hierauf zielen auch die ganz- oder mehrseitigen "Kompetenzorientierten Themenbearbeitungen" am Ende jedes Kapitels. Wiederholungsaufgaben an den Enden der Unterkapitel runden das Bild ab. Die 17. Auflage wurde umfassend aktualisiert. Dabei stand der neue Sachmangelbegriff im Kaufrecht ebenso im Fokus wie Änderungen im Recht der Personengesellschaften und im Betriebsverfassungsgesetz. Weitere Aktualisierungen beinhalten die gesetzliche Sozialversicherung, das Steuerrecht (Fortfall des "Solis") und den Verbraucherschutz. Den Code für das eBook finden Sie im Buch.

Das Buch baut auf den sechs Lernfeldern der Grundstufe auf und deckt mit den Lernfeldern 7 bis 18 den Lehrstoff der Fachstufen ab. Mit seiner Projektorientierung und der didaktisch-methodischen Aufbereitung der Inhalte eignet es sich hervorragend zum selbstständigen Lernen und führt an die eigenverantwortliche Steuerung von Lernprozessen heran.Die Neuauflage 2021 wurde auf den neuesten Stand von Technik und Normung gebracht. Die wichtigsten Änderungen in der Übersicht:Nachdem immer mehr technische Vorschriften und Normen auf die neue Einheit Pascal für mechanische Spannung und Druck umgestellt sind, wurde diese Einheit jetzt konsequent angewendet, die jeweilige bisherige Einheit aber in der Regel noch zusätzlich angegeben.Im Zuge der Überarbeitung und Aktualisierung wurden zahlreiche Abbildungen erneuert bzw. bearbeitet.Im Kapitel Werkstoff Holz wurde das Thema „Handelsformen des Holzes" nach DIN EN 844 ergänzt.Im Lernfeld 7 wurde die Nomenklatur der aktuellen DIN 68800 (Holzschutz) berücksichtigt.Im Lernfeld 8 wurde der Abschnitt „Anforderungen an den baulichen Wärmeschutz" nach dem neuen Gebäudeenergiegesetz (GEG) überarbeitet.Im Lernfeld 9 wurden im Abschnitt „Metallprofile für Ständerwände" die aktuelle DIN EN 14195 (Metall-Unterkonstruktionsbauteile für Gipsplatten-Systeme) sowie im Abschnitt „Holz für Ständerwände" die neue DIN 68800 (Holzschutz) berücksichtigt.Im Lernfeld 10 wurden die Abschnitte „Balkenauflager" und „Verankerung" völlig überarbeitet.Im Lernfeld 16 wurde das Thema „Verziehen mit Leisten" aktualisiert.Auch im Lernfeld 17 wurde die Nomenklatur der aktuellen DIN 68800 (Holzschutz) berücksichtigt.Das Kapitel „Was Zimmerer über Computer wissen sollten" wurde überarbeitet.

Das zweispaltige Prüfungsbuch im Frage- und Antwortstil erleichtert die selbstständige Vorbereitung auf Klassenarbeiten, Tests, Zwischen- und Abschlussprüfungen. Die Neuauflage wurde aktualisiert und mit neuen Originalprüfungsaufgaben aus Baden-Württemberg (Winter 2021/22 und Sommer 2022) versehen. So können die Auszubildenden ihr erarbeitetes Wissen auf aktuellem Stand abschließend testen. Ein ausführlicher Lernfeldkompass am Ende des Buches zeigt, in welchen Kapiteln des sachlogisch aufgebauten Prüfungsbuches die jeweiligen Lernfelder behandelt werden. Wichtige Aktualisierungen betreffen u. a. Zahlenanpassungen bei Löhnen, Zinsen und Steuern, Änderungen im Sozialversicherungsrecht, den neuen Kaufmangelbegriff sowie Neuerungen beim Verbraucherschutz.

Die 2. Auflage des Abrechnungsbuchs wurde durchgängig aktualisiert, die Aufgabentypen auf die Prüfungen angepasst und die PAR-Richtlinie in das Buch integriert. Der zweite Band der Abrechnungsbücher sorgt für Durchblick bei den aktuellen Abrechnungspositionen von BEMA und GOZ. Leicht verständlich formuliert und durch zahlreiche Abbildungen und Schaubilder unterstützt, werden die komplexen Zusammenhänge der kassenzahnärztlichen als auch der privatzahnärztlichen Leistungsabrechnung erklärt. Das Arbeitsbuch deckt den gesamten Prüfungsstoff folgender Lernfelder nach dem aktuellen Lehrplan ab: Lernfeld 8: Patienten bei parodontologischen Behandlungen begleiten (einschließlich PAR-Richtlinie) Lernfeld 10: Patienten bei prophylaktischen Behandlungen begleiten Lernfeld 11: Patienten bei prothetischen Behandlungen begleiten (einschließlich eHKP) Die Leistungsbeschreibungen der wichtigsten BEMA- und GOZ-Positionen werden zunächst kurz erläutert. Anschließend wird die Theorie mit vielen Beispielen und Übungsaufgaben anschaulich umgesetzt. Zum Üben dienen mehr als 100 Behandlungsfälle typischer beruflicher Situationen, die eine einfache Umsetzung des Gelernten in die Praxis ermöglichen. Dabei steigt das Niveau der zu bearbeitenden Behandlungsfälle im Verlauf des Buchs kontinuierlich an. Die verschiedenen Prüfungstypen der Bundesländer sind durch unterschiedliche Aufgabenformen abgedeckt: Jedes Lernfeld enthält zum einen handlungsorientierte Arbeitsblätter und Behandlungsfälle und zum anderen einen Abrechnungs-Check, der aus Multiple-Choice Fragen besteht. Alle Lösungen stehen zum kostenlosen Download über einen Weblink im Buch zur Verfügung, sodass der Wissensstand selbst überprüft werden kann. Das Arbeitsbuch macht Schritt für Schritt fit in der Abrechnung und gewährleistet so die effiziente Vorbereitung auf Klausuren und Prüfungen. Darüber hinaus eignet sich das Buch auch zur Auffrischung bzw. Aktualisierung des Wissens im Berufsalltag.

Das bewährte Prüfungsbuch erleichtert die selbstständige Vorbereitung auf die Abschlussprüfung sowie auf Klassenarbeiten und Tests. Es ist im Wesentlichen entsprechend der Lernfeldeinteilung für ZFA aufgebaut und berücksichtigt die Lehrplananforderungen und alle prüfungsrelevanten Themen. Um den eigenen Wissensstand selbstständig beurteilen zu können, ist eine Originalabschlussprüfung samt Lösungen enthalten. Die 8. Auflage berücksichtigt aktuelle Entwicklungen im Bereich der Wirtschafts- und Sozialkunde, wie z. B. geänderte Kennzahlen der Sozialversicherung, das Entfallen des Solidaritätszuschlags, den neuen Sachmangelbegriff im Kaufrecht, Änderungen im Wahlrecht bei Betriebsrat und JAV sowie Neuerungen beim Verbraucherschutz (Haltungsform-Kennzeichnung, Nutri-Score etc.).

Das neue Buch "Team Hotel" für die Ausbildung zum Hotelfachmann und zur Hotelfachfrau ist der Nachfolger der bekannten und erfolgreichen Fachkunde "Hotelfach - Kompetent in Ausbildung und Beruf". "Team Hotel" wurde durchgängig und präzise auf den aktuellen Lehrplan und die Anforderungen des AkA-Prüfungskatalogs für die IHK-Prüfungen abgestimmt. Außerdem wurde die Sprache deutlich vereinfacht und das Buch zeigt sich in einem ganz neuen zweispaltigen Layout. In dem thematisch strukturierten Lehrbuch steht nicht zu viel und nicht zu wenig, sondern genau das, was gebraucht wird: Gestaltung der Guest Journey Kommunikation mit Gästen und im Team Umsetzung von Nachhaltigkeit und Digitalisierung Organisation des Empfangs- und Reservierungsbereichs Verkauf von Übernachtungen und Dienstleistungen Umsetzung des betrieblichen Channel- und Revenue-Managements Durchführung von Veranstaltungen Management des Housekeepings Bestellung, Annahme und Lagerung von Waren  Zubereitung einfacher Speisen Vorbereitung von Gast- und Wirtschaftsräumen Service von Speisen und Getränken Organisation des Food & Beverage-Bereichs Anleitung und Führung von Mitarbeitenden Vernetzung von Schnittstellen englische Kapitel zu diversen Themen Die kurzen Kapiteleinstiege, die Hervorhebungen für Nachhaltigkeitsaspekte, Digitalisierung, besonders relevante Sachverhalte sowie für rechtliche Grundlagen geben den Inhalten eine eindeutige Struktur. Die Nachhaltigkeit wird in jedem Kapitel zum Thema gemacht. Mit Wiederholungsfragen und weiterführenden Aufgaben werden die Inhalte vertieft, damit die Auszubildenden die gestreckte Abschlussprüfung locker in die Tasche stecken.  Ein Lernfeldkompass macht die Zuordnung der Inhalte leicht.

Den eBook-Code für die Einlösung im Medienregal HT-digital finden Sie im Printbuch. Er gilt für eine 5-Jahres-Lizenz.Mit diesem Zusatzkartenset erhalten Lehrende auf 24 Karten zahlreiche Impulse und konkrete, umfangreiche Lernsituationen rund um das Themenfeld Team/Zusammenarbeit. Alle Aufgaben beziehen sich auf das „Kartenset Heilerziehung - Team Teilhabe" (ISBN 978-3-582-47240-3).

Den eBook-Code für die Einlösung im Medienregal HT-digital finden Sie im Printbuch. Er gilt für eine 5-Jahres-Lizenz.Mit diesem Zusatzkartenset erhalten Lehrende auf 24 Karten zahlreiche Impulse und konkrete, umfangreiche Lernsituationen rund um das Themenfeld Team/Zusammenarbeit. Alle Aufgaben beziehen sich auf das „Kartenset Heilerziehung - Team Teilhabe" (ISBN 978-3-582-47240-3).

Den eBook-Code für die Einlösung im Medienregal HT-digital finden Sie im Printbuch. Er gilt für eine 5-Jahres-Lizenz.Mit diesem Zusatzkartenset erhalten Lehrende auf 24 Karten zahlreiche Impulse und konkrete, umfangreiche Lernsituationen rund um das Themenfeld Team/Zusammenarbeit. Alle Aufgaben beziehen sich auf das „Kartenset Heilerziehung - Team Teilhabe" (ISBN 978-3-582-47240-3).

Ganz gleich, ob in der Werkstatt, beim Kunden oder im Unterricht: Das Bildwörterbuch ist ein idealer Begleiter für Berufseinsteiger/-innen sowie bereits im Ausland ausgebildete Fachkräfte mit geringen Deutschkenntnissen. Gegliedert in sieben Kapitel, decken die über 1800 Fachbegriffe den wichtigsten Berufswortschatz für die Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik ab.Die fachsystematische Gliederung und Bündelung von Begriffen erleichtert die Suche und zeigt gleichzeitig die Struktur des Berufsfeldes auf, die sich so auch in Lehrwerken wiederfindet. Die Wörter prägen sich außerdem besser ein, wenn man sie im Kontext lernt. Die detailreichen Fotos und Grafiken erleichtern zusätzlich das Lernen, aus der Beschriftung kann zum Teil auf die Funktionsweise und Verwendung z.B. von Werkzeugen geschlossen werden. Damit hilft das Bildwörterbuch auch bei der Aneignung von handwerklichem und technologischem Fachwissen.Das Bildwörterbuch ist viersprachig aufgebaut: Deutsch, Polnisch, Ukrainisch und Türkisch. Wenn es in einer Fremdsprache kein Äquivalent zum deutschen Fachwort gibt, wird das Wort in der Fremdsprache erklärt. Vereinzelt wurde bei deutschen Stichworten zusätzlich auch die umgangssprachliche Form aufgenommen (z.B. der Hauswasserzähler - die Wasseruhr; der Winkelschleifer - die Flex).Zum schnellen Nachschlagen ist das Stichwortverzeichnis im Anhang unverzichtbar. Es enthält alle Stichwörter in den Sprachen Deutsch, Polnisch, Ukrainisch und Türkisch, jeweils in alphabetischer Reihenfolge.

Richtig oder falsch - diese Frage lässt sich bei Rechenaufgaben eindeutig beantworten. Aber wie ist das im pädagogischen Umgang mit Menschen? Wie führt man als Lehrende/-r die Studierenden an einen Berufsalltag heran, in dem es keine Formeln, keine Rezepte, kein „Richtig" und oft kein „Falsch" gibt, und jede konflikthaltige Situation so einzigartig ist wie die beteiligten Personen?Das neue Lehrerhandbuch stellt Lehrenden 18 spannende pädagogische Zwickmühlen aus dem Kita-Alltag für den Unterricht zur Verfügung. In jeder der beschriebenen Situation geraten die Mitarbeiter/-innen in scheinbar unlösbare Konflikte mit den Kindern, den Eltern oder den Arbeitskollegen/-kolleginnen. Wie lassen sich diese pädagogischen Zwickmühlen auflösen? Welche Lösungswege gibt es und welche Konsequenzen ergeben sich aus den verschiedenen Handlungsmöglichkeiten, die dem pädagogischen Personal zur Verfügung stehen?Alle 18 Zwickmühlen sind als einseitige Kopiervorlagen mit Arbeitsaufträgen für den einfachen Einsatz im Unterricht gestaltet. Die Schülerinnen und Schüler:setzen sich mit Zwickmühlen-Situationen aus dem Kita-Alltag auseinander, wie sie ihnen tagtäglich begegnen könntenbeschreiben und analysieren zunächst die Situation, um diese nachzuvollziehensetzen sich mit eigenen Norm- und Wertvorstellungen auseinander, um deren Einfluss auf das pädagogische Handeln zu erkennenbenennen die Handlungsoptionen und Konsequenzen für die beteiligten Personen je nach Entscheidung und fühlen sich in deren Situation hineinentscheiden sich schließlich für eine Möglichkeit und begründen ihr pädagogisches Handeln, wobei auch die Theorieanbindung geleistet werden sollreflektieren den Erkenntnisgewinn und offene Fragenerarbeiten für sich oder in Partner-/Gruppenarbeit bzw. im Plenum ihr pädagogisches Handelnerkennen, dass es häufig nicht eine richtige Lösung für pädagogische Situationen gibtDas Lehrerhandbuch richtet sich an Lehrende in allen sozialpädagogischen Bildungsgängen, sei es in der Erstausbildung, wie z. B. Sozialpädagogische Assistenz, oder auch in der Fachschule bei den angehenden Erziehern/Erzieherinnen. Neben den Kopiervorlagen enthält das Lehrerhandbuch auch die Erwartungshorizonte und weitere Tipps, mit denen der Unterricht weitergeführt werden kann.Als Zusatzservice erhalten Lehrende zusammen mit der Printausgabe einen Code für ein eBook, das sie auf ht-digital.de aufrufen können. Hier gibt es die Kopiervorlagen in einem 4-seitig gestalteten digitalen Arbeitsblattformat, die entweder ausgedruckt oder von den Schülerinnen und Schülern am PC bearbeitet werden können.