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Hungry City

- How Food Shapes Our Lives

Über Hungry City

Examines the way in which modern food production has damaged the balance of human existence, and reveals that we have yet to resolve a centuries - old dilemma - one which holds the key to a host of problems, from obesity, the inexorable rise of the supermarkets, to the destruction of the natural world.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780099584476
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 400
  • Veröffentlicht:
  • 7. März 2013
  • Abmessungen:
  • 154x234x30 mm.
  • Gewicht:
  • 492 g.
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Beschreibung von Hungry City

Examines the way in which modern food production has damaged the balance of human existence, and reveals that we have yet to resolve a centuries - old dilemma - one which holds the key to a host of problems, from obesity, the inexorable rise of the supermarkets, to the destruction of the natural world.

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