Name: Hurdle Technologies: Combination Treatments for Food Stability, Safety and Quality
Price: 95.00 EUR
Availability: InStock
Author: Lothar Leistner
ISBN: 9781461352204

Hurdle Technologies: Combination Treatments for Food Stability, Safety and Quality von Lothar Leistner

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Taschenbuch
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95,00 €

Sprache:
Englisch

ISBN:
9781461352204

Verlag:
Springer US

Einband:
Taschenbuch

Seitenzahl:
212

Veröffentlicht:
20. September 2012

Abmessungen:
178x12x254 mm.

Gewicht:
409 g.

95,00 € inkl. MwSt.
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