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Ice Crop

von Theron Hiles

enthalten in Cooking in America-Reihe

Ice Crop von Theron Hiles
Über Ice Crop

This 1893 volume attempts to "record some of the more prominent features regarding Ice as it affects health, convenience and industry of the people." A fascinating look at the storage and preparation of food prior to refrigeration. Includes recipes for frozen treats and beverages that are still useful today.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9781429010450
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 140
  • Veröffentlicht:
  • 10. Dezember 2007
  • Abmessungen:
  • 152x8x229 mm.
  • Gewicht:
  • 215 g.
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Über Theron Hiles

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Beschreibung von Ice Crop

This 1893 volume attempts to "record some of the more prominent features regarding Ice as it affects health, convenience and industry of the people." A fascinating look at the storage and preparation of food prior to refrigeration. Includes recipes for frozen treats and beverages that are still useful today.

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