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IL RUOLO DELLE PROTEINASI BATTERICHE NEL DIFETTO DI GELIFICAZIONE DEL LATTE UHT

von Khaled Qaddoura
IL RUOLO DELLE PROTEINASI BATTERICHE NEL DIFETTO DI GELIFICAZIONE DEL LATTE UHTvon Khaled Qaddoura Sie sparen 11% des UVP sparen 11%
  • Sprache:
  • Italienisch
  • ISBN:
  • 9786203023091
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 76
  • Veröffentlicht:
  • 4. August 2022
  • Abmessungen:
  • 150x5x220 mm.
  • Gewicht:
  • 131 g.
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