Imballaggio del micelio

Cercare una soluzione innovativa che combini biologia, design e tecnologia per sostituire i tradizionali imballaggi in polistirene espanso (EPS) con un prodotto biobased biodegradabile e compostabile al 100%, ricavato dal micelio dei funghi in ambito agroforestale o dagli scarti agroindustriali. L'obiettivo di questo libro è promuovere la conoscenza e l'applicazione del micelio come materiale nuovo e poco utilizzato nel mercato globale, con la prospettiva di cercare un'opportunità e una proposta tangibile per i Paesi in via di sviluppo.