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Influencia da dieta no perfil de acidos graxos de ovos de galinha

Über Influencia da dieta no perfil de acidos graxos de ovos de galinha

Objetivou-se com a presente pesquisa avaliar o desempenho zootécnico, a qualidade e o perfil dos ácidos graxos dos ovos de poedeiras comerciais alimentadas com rações contendo 2% de duas fontes de lipídeos (linhaça e soja) e a combinação entre eles. O procedimento experimental envolveu 194 poedeiras comerciais com 129 semanas de idade, dividido em 5 ciclos de 28 dias, durante os quais foram coletados os dados para estudo. O delineamento estatístico foi inteiramente casualizado, com 6 tratamentos, sendo a unidade experimental representada por uma parcela com 8 aves e 4 repetições por tratamento. Os tratamentos consistiram numa dieta controle (sem óleo vegetal) e dietas com inclusão de 2% de óleo vegetal (2.800 kcal EM/kg e 18 % de PB), com o óleo de linhaça entrando em substituição ao óleo de soja em 0; 25; 50; 75 e 100 %, perfazendo os níveis de 0,0; 0,5; 1,0; 1,5 e 2,0 % de óleo de linhaça na dieta.

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  • Sprache:
  • Portugiesisch
  • ISBN:
  • 9786202402972
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 120
  • Veröffentlicht:
  • 24. Dezember 2018
  • Abmessungen:
  • 229x152x7 mm.
  • Gewicht:
  • 186 g.
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Beschreibung von Influencia da dieta no perfil de acidos graxos de ovos de galinha

Objetivou-se com a presente pesquisa avaliar o desempenho zootécnico, a qualidade e o perfil dos ácidos graxos dos ovos de poedeiras comerciais alimentadas com rações contendo 2% de duas fontes de lipídeos (linhaça e soja) e a combinação entre eles. O procedimento experimental envolveu 194 poedeiras comerciais com 129 semanas de idade, dividido em 5 ciclos de 28 dias, durante os quais foram coletados os dados para estudo. O delineamento estatístico foi inteiramente casualizado, com 6 tratamentos, sendo a unidade experimental representada por uma parcela com 8 aves e 4 repetições por tratamento. Os tratamentos consistiram numa dieta controle (sem óleo vegetal) e dietas com inclusão de 2% de óleo vegetal (2.800 kcal EM/kg e 18 % de PB), com o óleo de linhaça entrando em substituição ao óleo de soja em 0; 25; 50; 75 e 100 %, perfazendo os níveis de 0,0; 0,5; 1,0; 1,5 e 2,0 % de óleo de linhaça na dieta.

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