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Instant Insights

von Jan Geurts

enthalten in Burleigh Dodds Science: Instant Insights-Reihe

Instant Insights von Jan Geurts
Über Instant Insights

This collection highlights the important contribution of milk and other dairy products to the diets of millions around the world. Chapters discuss key nutritional properties of milk, including lactose, caseins and glycoproteins and the ways in which consumption supports human health and growth.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9781801466042
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 200
  • Veröffentlicht:
  • 28. Februar 2023
  • Abmessungen:
  • 152x11x229 mm.
  • Gewicht:
  • 298 g.
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Beschreibung von Instant Insights

This collection highlights the important contribution of milk and other dairy products to the diets of millions around the world. Chapters discuss key nutritional properties of milk, including lactose, caseins and glycoproteins and the ways in which consumption supports human health and growth.

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