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Introduction to Wine Laboratory Practices and Procedures

von Jean L. Jacobson
Introduction to Wine Laboratory Practices and Procedures von Jean L. Jacobson
Über Introduction to Wine Laboratory Practices and Procedures

" Introduction to Wine Laboratory Practices and Procedures was written for the multitude of people entering the wine industry and those that wish to learn about wine chemistry and enology.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9781441937322
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 375
  • Veröffentlicht:
  • 29. Oktober 2010
  • Ausgabe:
  • 12006
  • Abmessungen:
  • 155x235x20 mm.
  • Gewicht:
  • 605 g.
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Über Jean L. Jacobson

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Beschreibung von Introduction to Wine Laboratory Practices and Procedures

" Introduction to Wine Laboratory Practices and Procedures was written for the multitude of people entering the wine industry and those that wish to learn about wine chemistry and enology.

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