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Kentucky's Cookbook Heritage

- Two Hundred Years of Southern Cuisine and Culture

von John van Willigen
Kentucky's Cookbook Heritage von John van Willigen
Über Kentucky's Cookbook Heritage

In Kentucky's Cookbook Heritage, John van Willigen explores the state's history through its changing food culture, beginning with Lettice Bryan's The Kentucky Housewife (originally published in 1839).

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780813146898
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 306
  • Veröffentlicht:
  • 12. September 2014
  • Abmessungen:
  • 152x229x27 mm.
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Über John van Willigen

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Beschreibung von Kentucky's Cookbook Heritage

In Kentucky's Cookbook Heritage, John van Willigen explores the state's history through its changing food culture, beginning with Lettice Bryan's The Kentucky Housewife (originally published in 1839).

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