L'agroécologie au Venezuela

L'agroécologie est née du besoin des êtres humains de produire de la nourriture pour se maintenir en tant qu'espèce, mais sans détruire ou minimiser l'impact des activités agricoles sur l'environnement à l'échelle mondiale. D'un point de vue étymologique, le mot écologie est un mot composé : "agroécologie" est composé de racines grecques et signifie "agriculture qui prend soin des relations entre les êtres vivants et leur environnement". Ses composantes lexicales sont : agros (champ, terre à l'état naturel) et oikos (maison), plus le suffixe -logia (science qui étudie). L'agroécologie est une discipline scientifique, un ensemble de pratiques et un mouvement social, selon la définition de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).