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Lecithin

- Technological, Biological, and Therapeutic Aspects

enthalten in Advances in Behavioral Biology-Reihe

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Über Lecithin

Recently, there has been tremendous scientific interest in the role of phospholipids and particularly phosphatidylcholine (lecithin) in a variety of biological processes.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9781475719352
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 196
  • Veröffentlicht:
  • 9 Oktober 2013
  • Ausgabe:
  • 11987
  • Abmessungen:
  • 254x178x11 mm.
  • Gewicht:
  • 404 g.
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Beschreibung von Lecithin

Recently, there has been tremendous scientific interest in the role of phospholipids and particularly phosphatidylcholine (lecithin) in a variety of biological processes.

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