Manual de gestión y comercialización de productos agrícolas

La ganadería es una actividad clave en las zonas rurales y urbanas para la obtención de ingresos a través de las ventas. Este manual pretende profundizar los conocimientos de los ganaderos o principiantes y de los agricultores de los trópicos.A largo plazo, estos conocimientos deberían contribuir a la lucha contra la pobreza y la inseguridad alimentaria mediante una gestión, comercialización y valorización adecuadas de los recursos agrícolas.